Varza calita cu carne de porc

varza cu carne

Reteta de azi este Varza calita cu carne de porc
Ce aveti nevoie:
1. 2-3 kg de varza( de preferinta de origine de prin romania)
2. 3-400 gr de carne de porc(de obicei cumpar gulas de porc din kaufland)
3. piper, sare, foi de dafin, cimbru
4. 2 cepe potrivite
5. un morcov
6. 2 linguri de bulion

Se taie varza, se da prin razatoare morcovul si se adauga peste varza. Se freaca bine toata compozitia cu sare pana se inmoaie varza. Se spala carnea, se taie in bucati potrivite, se arunca in tigaie cu ulei incins pana capata o culoare rumena. Mai pe final se pune si ceapa la calit la un loc cu carnea.
Varza se pune la foc intr`o oala mai marisoara (sa puteti invarti fara grija). Ea oricum scade semnificativ pana spre sfarsit. Nu uitati sa puneti de`o cana cu apa peste varza pana lasa ea zeama.
Carnea cu ceapa se pun si ele peste varza si cand a scazut suficient se adauga si bulionul si condimentele. Se serveste calda, cu ardei iuti si mamaliguta.
De incercat!!Eu am mancat vreo 3 portii singur!
[flickr]photo:4629133934[/flickr]
[flickr]photo:4628531925[/flickr]
[flickr]photo:4628531977[/flickr]
[flickr]photo:4629134052[/flickr]
[flickr]photo:4629134090[/flickr]
[flickr]photo:4628532113[/flickr]
[flickr]photo:4628532167[/flickr]
[flickr]photo:4629134248[/flickr]
[flickr]photo:4628532293[/flickr]
[flickr]photo:4628532341[/flickr]

Parerea ta este foarte importanta. Astept feedbackul tau in formularul de mai jos

Tags: , , , , , , ,

Chestii asemanatoare

5 Responses to Varza calita cu carne de porc

  1. […] Reteta de azi este Varza calita cu carne de porc Reteta impreuna cu multe poze exemplificatoare o gasiti aici […]

  2. Bogdan Epureanu says:

    Da’ stiu ca iti trebuie oleaca de rabdare sa maruntesti toate astea. :))

  3. ciprian says:

    ce sa`i faci?trebe sa mai si mananci:))
    acum am descoperit o alta metoda sa fac asta :D
    dau pe razatoarea mare

  4. Adrian says:

    Tot mai buna e cu afumatura !

  5. Oana says:

    Buna reteta! Eu pun si un pic de marar. Deja am precipitati in gura gand ma uit la poze! :))

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Autor ciprian