Tarta cu mere

[flickr]photo:5190685174[/flickr]
O reteta usoara, dureaza maxim 40 minute pana o vezi in tava.
Pentru aluat aveti nevoie de:

250 gr zahar
2 galbenusuri
100 gr margarina
100 gr smantana sau lapte
sare
jumatate de plic de praf de copt
faina cat cuprinde

Pentru umplutura:

1 kg mere
250 gr zahar
2 albusuri(de la galbenusurile de mai sus)

arome, coaja de portocala, stafide

Amestecam toate ingredientele de la inceput, in ce ordine vreti voi, la urma punem faina pana se uniformizeaza, nu prea multa totusi sa nu stricam treaba. Se imparte aluatul in 2 bucati egale, din care se vor face doua foi, una dedesubt, una peste

Merele se curata, se dau prin razatoarea mare si se pun pe foc impreuna cu zaharul. Se lasa la fiert pana scade apa din ele. Cand s`au racit se pune peste albusurile de ou batute spume. Se pot pune si stafide si niste scortisoara, coaja de portocala. Daca merele is cat de cat dulci, mai scadeti un pic cantitatea de zahar.

Se intinde prima foaie, se pun merele, apoi a doua foaie si se inteapa sa intre aerul. Dupa maxim juma` de ora e cam gata. Se presara la urma niste zahar pudra pe deasupra.
Sa aveti pofta!
Si bineinteles poze la urma:

Parerea ta este foarte importanta. Astept feedbackul tau in formularul de mai jos

Chestii asemanatoare

One Response to Tarta cu mere

  1. […] …continuarea AICI […]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *