Fasole prajita cu scarita de porc
O reteta deosebita, foarte usor de facut
Ce aveti nevoie:
fasole alba cu bob mic (nu pun cantitate ca le fac din ochi)
scarita de porc
2 morcovi
2-3 cepe
bulion
sare
Se lasa facolea la umflat de cu seara. Dimineata se arunca prima apa, se freaca fasolea cu sare ca la varza calita, si se da la foc. Se dau 3-4 clocote, respectiv schimbam apa de 3-4 ori pentru a inlatura efectele adverse.
La a 5a apa punem scarita de porc taiata bucati, o ceapa si morcovul. Lasam la fiert pana fasolea devine păstoasa. Neaparat, si secretul acestei retete, totul se fierbe cu capac!
Separat intr`o tigaie punem 2 cepe pe care le calim si pe care punem la urma si bulionul.
Ceapa cu bulion o punem peste fasole, si mai lasam la fiert pana sunt fierte toate legumele foarte bine.
Sa nu uitam ca la urma sa aruncam niste zarzavat ca tot e sezon acum si e pacat sa nu punem
Si poza de final
Pofta mare!
[...] executa reteta de aici iar ca ultim pas se adauga si borsul dupa gustul fiecaruia, in functie de cat de acru vreti sa fie [...]
[...] 2 retete sublime pe situl meu de retete culinare Azi avem asa: 1. Fasole prajita cu scarita de porc 2. Bors de fasole cu scarita de [...]
Da, ce poftă m-a luat de fasole! =))
este?
mei fasolea tah e nashpa a mea e mai buna
)))))
am incercat si modul asta de facere este bun si se face ceva bun
na sunt in multe moduri de facut fasolea prajita si cu multe alte ingrediente oricum e bun