Tarta cu mere
Continuam seria prajiturilor, asa ca azi avem tarta cu mere cu aluat smaramicios
Ce aveti nevoie:
1. 4 mere mari (cam 1 kg)
2. vreo 200 gr zahar
3. 400 gr faina
4. un pliculet de praf de copt
5. o lingura de otet
6. cam 3/4 dintr`un pachet de unt
7. 2 oua
Se bat oualele cu zaharul (o cana mica, aprox 150 gr), dupa care adaugam untul (eu l-am topit la microunde pentru a se ingloba mai usor) si praful de copt stins un un pic de otet. Se adauga faina si se omogenizeaza pana se obtine un aluat elastic.
Cam 3/4 din aluat se intinde direct in tava(aluatul se rupe destul de firav si se rupe repede), restul se da prin razatoare si se pune deasupra.
Sa nu uitam de mere. Le curatam de coaja, le dam prin razatoare, si le dam un pic la ceaun cu 2-3 linguri de zahar si niste arome. Dupa ce scad le dam deoparte si le lasam un pic la racit; mai apoi le vom aseza peste aluatul intins in tava.
Radem ce-a ramas din aluat peste mere si dam la cuptor vreo 30 minute la 180 grade.
Sa aveti pofta!
