Pulpe de pui dezosate cu cartofi la cuptor

Denumirea completa ar fi de fapt pulpe dezosate pe gratar cu cartofi la cuptor si cu salata de varza cu morcov 🙂

Pentru o portie sanatoasa pentru doi oameni avem nevoie:

  • 4 pulpe
  • 700 grame cartofi
  • condimente (piper, boia, foi de dafin, cimbru)
  • 2-3 linguri de vin pentru aroma, si un pahar separat pentru a merge bine treaba
  • usturoi

In cazul in care (cazul meu) nu aveti pulpele dezosate va apucati de treaba. Daca ati avut inspiratia sa le luati direct dozasate atunci ati scapat de un pic de bataie de cap. Luam pulpele si ne apucam de condimentat, avand grija ca pe fiecare sa presaram usturoi, sare, piper, boia. Cand am terminat aruncam si vinul si un pic de ulei peste si lasam macar vreo jumatate de ora sa se patrunda cu arome. Aici este un moment bun pentru savurarea paharului de vin de care v-am povestit mai sus.

2012-11-23 19.54.25

Sa nu uitam de cartofi. Ii curatam, ii taiem cubulete, ii condimentam si ii punem la cuptor. Sa nu uitati sa puneti ulei si o cana de apa.

2012-11-23 20.15.16

Punem apoi pulpele pe grill. Sa aveti grija, in cazul in care pulpele sunt mai groase, dupa ce s-au prajit bine pe ambele parti sa le taiati la jumatate, rezultand o forma ca un fluture. Astfel nu riscati sa va treziti ca pulpele nu sunt facute bine si sa mai aiba sange.

2012-11-23 21.01.50

2012-11-23 21.03.46

Cam asta e tot. Am ales o salata de varza cu morcov (taiat varza, dat morcov prin razatoare, frecat cu sare pana se moaie compozitia). Rezultatul este mai jos:

2012-11-23 21.20.01

2012-11-23 21.20.08

Parerea ta este foarte importanta. Astept feedbackul tau in formularul de mai jos
Daca v-a placut reteta, va rog sa o promovati cu like/share apasand butoanele din partea de sus. Multumesc

Chestii asemanatoare

One Response to Pulpe de pui dezosate cu cartofi la cuptor

  1. Mirabela says:

    Retetele par atat de simple si usor de executat, imi place mult acest lucru.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *