Musaca de cartofi cu carne tocata – cum se face

Retea asta o stiu de la mama dar nu stiu din ce motiv nu am incercat-o pana acuma.

Ingredientele pentru musaca de cartofi cu carne tocata sunt:

  • 3-400 gr carne tocata
  • 1 kg cartofi
  • 200 ml lapte
  • 50 gr margarina/unt
  • condimente
  • un ou
  • doua cepe
  • doua linguri de smantana

Curatam cartofii si-i punem la fiert. Dupa ce s-au fiert bine ii pasam si adaugam margarina. Impartim in jumatate cantitatea, prima parte o punem asa cum e (mai tare) pe fundul unei oale (dupa ce-am uns-o in prealabil cu ulei), iar in ce a ramas adaugam si laptele.

musaca de cartofi cu carne tocata

Taiem ceapa si-o punem la calit in tigaie un minut. Adaugam carnea si condimentam dupa gust.

musaca de cartofi cu carne tocata 1

musaca de cartofi cu carne tocata 2

Dupa ce s-a rumenit frumos dam deoparte si lasam la racit. Adaugam un ou sa legam compozitia si un pic de verdeata dupa gust.

musaca de cartofi cu carne tocata 3

Peste primul strat de piure de cartofi adaugam carnea uniform si apoi venim cu cel de-al doilea strat de piure (cel moale).

musaca de cartofi cu carne tocata 5

Peste tot si toate punem o lingura de bulion diluata in apa cu niste condimente si doua linguri de smantana.

musaca de cartofi cu carne tocata 6

Rezultatul este precum vedeti mai jos. Se poate face si un sos din doua linguri de bulion diluate intr-o cana de apa (+ condimente) si o lingura de faina. Dam pe foc si lasam faina sa lege sosul.

musaca de cartofi cu carne tocata 8

Parerea ta este foarte importanta. Astept feedbackul tau in formularul de mai jos
Daca v-a placut reteta, va rog sa o promovati cu like/share apasand butoanele din partea de sus. Multumesc

Tags: , , , , , , , , , , , ,

Chestii asemanatoare

2 Responses to Musaca de cartofi cu carne tocata – cum se face

  1. [...] este aici, iar tura asta am adaugat si sosul de care va spuneam data [...]

  2. Eirene says:

    Am incercat reteta ta si o adooor!!!multumesc frumos

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Autor ciprian