Pui pe sare

Cred ca asta e cea mai simpla metoda de a face un pui. Efortul este minim, iar rezultatul absolut delicios.

Avem nevoie de un pui potrivit (depinde bineinteles de numarul membrilor din familie), vreo 500 grame de sare fina si niste condimente. Spalam bine puiul, apoi il asezam pe spate si cu un cutit bine ascutit se despica in doua exact pe mijlocul pieptului.

2013-03-13 18.42.14

2013-03-13 18.42.21

Punem sarea in tava (am folosit si hartie de copt, dar e posibil ca aceasta sa nu reziste foarte mult la temperatura) si asezam apoi puiul peste. Bagam la cuptor cam o ora jumatate si-i mai urmarim din cand in cand evolutia.

Daca bagam furculita in zona pieptului si acesta se desprinde usor inseamna ca e gata. Il scoatem pe-o farfurie si-l portionam. Bineinteles ca aripioarele si copanelele is cele mai cautate 🙂

2013-03-13 20.32.22

2013-03-13 20.32.29
2013-03-13 20.32.41 2013-03-13 20.32.47

Sa aveti pofta!

Chestii asemanatoare

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *