Gogosi pufoase

Ingrediente

Lapte 270 ml
Zahar 60 g
Drojdie proaspata 25 g
Galbenusuri de ou 2 buc
Sare un varf de lingurita
Unt 45 g unt moale la temperatura camerei
Faina alba calitate superioara 500 g
Ulei de floarea soarelui 500m1 l pentru prajit
Zahar pudra 2 linguri plus sau daca vreti cu ceva sa le umpleti – gem, etc.

Aceste gogosi sunt foarte usor de facut, mai ales cand ai ca alternativa la framantat o masina de paine. Eu pun acolo toate ingredientele, selectez programul pentru framantat aluat si intr-o ora este totul gata.

Aluatul rezultat este moale si pufos, dar nu lipicios. Se fac bile de pana in 50 grame (daca is prea mari risti sa nu se coaca in interior) si se lasa la crescut pe o foaie de copt. Le coacem apoi intr-o baie de ulei si cam asta e tot. Rezultatul este delicios si vei manca pe loc 4-5 gogosi fara sa realizezi asta.

Parerea ta este foarte importanta. Astept parerea voastra in formularul de mai jos

Chestii asemanatoare

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *