Daca tot este post, si toata saptamana asta am vazut ca este dezlegare la peste am zis sa profit un pic, asa ca am executat un peste prajit cu sos si mamaliguta. Ca peste am ales cod negru, curatat pe interior, cu cap si coada Pentru 2 oameni ati avea   Read More ...

Frigaruile din carne de porc sunt preferatele mele. Se pot face bineinteles si cu piept de pui da parca ii mai multa munca Ce aveti nevoie: 1. 3-400 gr carne de porc (eu iau de obicei din kaufland gulas de porc, e cam la 16 ron/kg) 2. 2 rosii de   Read More ...

Pentru a face zacusca de vinete, aceasta delicatesa a toamnei avem nevoie de: (reteta este pentru o cantitate mai mica, pentru ca nu am spatiu sa depozitez corect zacusca; din ce este mai jos au iesit 2 borcane de 800gr si 3 de 400 gr); daca doriti o cantitate mai   Read More ...

Bors de fasole cu scarita de porc Ce aveti nevoie: fasole alba cu bob mic (nu pun cantitate ca le fac din ochi) scarita de porc 2 morcovi 2-3 cepe bulion sare bors Se executa reteta de aici iar ca ultim pas se adauga si borsul dupa gustul fiecaruia, in   Read More ...

Fasole prajita cu scarita de porc O reteta deosebita, foarte usor de facut Ce aveti nevoie: fasole alba cu bob mic (nu pun cantitate ca le fac din ochi) scarita de porc 2 morcovi 2-3 cepe bulion sare Se lasa facolea la umflat de cu seara. Dimineata se arunca prima   Read More ...

Vinete pentru iarna Nu stiu ce fel de iarna va fi, dar cu siguranta poftele vor fi destul de mari. Si cum e mai usor/ieftin sa dau acum 1-1.5 ron/kg de vinete decat vreo 10 ron in iarna am zis sa pun ceva deoparte pentru cand o fi. Am invatat   Read More ...

Cartofi Wedges home made O reteta simpla, cu mult colesterol. Aveti nevoie de: 1/2 kg cartofi sare, piper, boia, usturoi, ulei Se taie cartofii in forma de semiluna, ca pentru pus la cuptor. Se amesteca boiaua cu condimentele si le turnam peste cartofi. Omogenizam (cu mana), astfel incat sa fie   Read More ...