Tag Archives: Ciorba de legume

Ciorba de legume

Desi sunt un fan inrait al mancarurilor cu carne, din cand in cand face bine o cura de-o zi doua doar cu legume. Am executat ieri o ciobita cu legume sa te lingi pe degete nu alta.
Pentru vreo 6-7 portii mari aveti nevoie:

  • 1 ardei rosu (100-150 gr)
  • 1 dovlecel (cam 200 gr)
  • rosii sau bulion
  • 2 cepe potrivite (cam 200 grame)
  • 2-3 cartofi (300 grame)
  • 2 morcovi (200 grame)
  • 1 patrunjel radacina (cam 100 grame)
  • verdeturi (cu cat mai proaspete cu atat mai bine)
  • bors (dupa gust bineinteles)