Tag Archives: cum se fac snitelele

Snitele din carne de porc

Reteta o aveti aici.

Poze cu ultimele snitele mai jos:

2013-04-26 17.15.47

2013-04-26 17.15.38

Ia uitati cum sta colesterolul:))

Snitele din carne de porc

Pentru prepararea snitelelor aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

1. 500 gr pulpa/muschi porc
2. 2-3 oua
3. 3-4 linguri faina grau/pesmet
4. o lingurita mustar
5. 1 lingura mujdei usturoi
6. sare, piper, boia

Se ia bucata de carne de porc, se taie felii (cu o grosime de aprox. 1 deget), si se bat bine pana se subtiaza.
Apoi, se condimenteaza fiecare felie de carne in parte cu putin piper, sare, boia dulce si mujdei de usturoi.
Separat, intr-un vas separat se bat bine cele 3 oua si se adauga lingurita de mustar impreuna cu faina de grau pana rezulta o pasta omogena si fara cocoloase.

Se ia cate o bucata de carne si se da prin compozitia de ou cu faina si se pune la prajit in tigaie in uleiul incins. Se lasa pana capata o culoare frumoasa. Se pot servi cu o garnitura de cartofi natur, sau piure, sau de ce nu cu niste cartofi pai.

Pofta mare!

Aveti pozele mai jos:

Parerea ta este foarte importanta. Astept feedbackul tau in formularul de mai jos