Tag Archives: mamaliguta

Peste la gratar cu mamaliguta

Hai ca nu v`am mai facut pofta de multa vreme cu ceva:D
Sa stiti ca v`am iertat de pozele cu ciocolata de casa, asa ca sa nu spuneti ca`s rau
Treaba e mai mult decat simpla. Va recomand sa folositi file de peste, in cazul meu macrou, care nici nu este foarte scump(am dat cam 8 lei pe 600gr). Avantajele acestuia sunt nenumarate. Nu stai sa alegi sira spinarii, maţe, sa nu arunci capu`la peste.

Se pun pestii sa se dezghete, cand s`au dezmortit un pic se pun pe gratar, se condimenteaza bine (mult usturoi bineinteles), si se lasa sa se prajeasca (ozn`ul ala sa fie un pic incins sa nu se prinda). Totul se face relativ repede, in max 20-30 minute e gata. Se serveste cu mamaliguta, in cazul meu, dar ar merge facuta si`o garnitura in functie de ocazie. Sa aveti pofta

Parerea ta este foarte importanta. Astept feedbackul tau in formularul de mai jos

Ficatei cu mamaliguta si cartofi

Azi avem ceva foarte simplu si rapid de facut
Ficatei cu mamaliguta si cartofi pai
ingrediente:
1. ficatei
2. 2 cepe
3. cateva linguri de vin
4. condimente
Se spala bine ficateii, se taie ceapa julien. Ceapa se rumeneste usor in tigaie inaintea ficateilor, apoi se arunca si ficateii in vâltoare. Se stinge tot cu un pahar de vin, apoi asteptam sa ne imbratiseze aromele. Intre timp se pune si de`o mamaliguta ţapănă si de`un cartof pai (sunt sigur ca asta stiti sa faceti). Precum vedeti am avut si`un musafir la masa 😀
Rezultatul il aveti mai jos in poze..

Parerea ta este foarte importanta. Astept feedbackul tau in formularul de mai jos