Tag Archives: retete culinare in poze

Salata orientala – cum se face

Stiu ca nu v`am mai facut de multa vreme pofta de ceva bun asa ca incep acum:D
ceva lejer, foarte usor de infaptuit
aveti nevoie de:

5-6 cartofi
2 oua
gogosari in otet
castraveti murati
o ceapa
masline
un pic de ulei de masline
sare

toate cantitatile de mai sus sunt ochiometrice, in functie de preferinta fiecaruia
Cum se face:
se fierb cartofii, de preferinta sa`i taiati bucati cand ii puneti la fiert. Se fierb 2 oua pana devin tari. Se taie ceapa, castraveti, gogosarii si oualele dupa ce`au fiert. Se pun toate buluc peste cartofi, se pune un pic de ulei si sare, se amesteca toate compozitia et voila!E gata!
Pofta mare!

Parerea ta este foarte importanta. Astept feedbackul tau in formularul de mai jos

Salata Boeuf – cum se face

A sosit momentul sa va impartasesc inca o reteta pe care am furat`o tot de la mama, si anume Salata de Boeuf
Aveti nevoie de:
1 piept de pui
10-15 cartofi potriviti
3-4 oua
3-4 morcovi potriviti
2 bucati radacina patrunjel
gogosari si castraveti dupa gust
mustar
100 gr masline

Cum se face: Se pun la fiert pieptul de pui cu cartofii, morcovii si patrunjelul. Dupa fierbere se toaca marunt de preferinta(iese mai fina salata), se adauga ouale fierte taiate si ele bucati(atentie, numai albusurile, ca din galbenusuri se face maioneza astfel: se sfarama cu lingura galbenusurile fierte, se adauga un galbenus de ou crud, se amesteca intr`un singur sens sa nu se taie(cel mai rapid iese cu mixeru`) si se pune ulei in functie de cat de multa vrei sa`ti iasa), apoi dupa gust si culoare, se adauga gogosarii taiati marunt si castravetii care au fost curatati de coaja si storsi de zeama, si bineinteles maslinele . Sper ca n`am uitat nimic

La urma se adauga maioneza si mustarul. Aveti grija sa gasiti un recipient suficient de mare sa puteti invarti compozitia.
Pofta mare!

Parerea ta este foarte importanta. Astept feedbackul tau in formularul de mai jos