Tag Archives: suberek

Suberek / Suberec cu carne tocata – cum se face

Vazusem din greseala o poza pe undeva cu acest produs si daca tot am avut un pic de timp liber am zis sa vad ce si cum. Dupa aceasta prima incercare ma pot declara totusi multumit.

Ingredientele pentru reteta de suberec / suberek

  • 300 ml apa
  • 400 gr faina
  • 300 gr carne tocata (porc, sau vita porc, sau porc-oaie, ce aveti prin casa)
  • condimente (sare, piper)
  • doua linguri de menta
  • o ceapa mare

Fiind comod de felul meu, am pus in masina de paine faina cu apa si sarea si am lasat-o sa-si faca treaba. Dupa vreo jumatate de ora aluatul era numai bine pregatit de urmatoarea etapa. Coca rezultata trebuie sa fie mai tare.